Akinek az ivás a hivatása: Csanaky Máté nem hétköznapi borfogyasztó

Tisztán, vagy szódával? Hangzik el gyakran borbarátok között a leghétköznapibb kérdés, töltés közben, borfogyasztók asztalánál. A bornak nagy barátja Csanaky Máté is, de számára azért ennél sokkal többet jelent egy minőségi palack kibontása. A kóstolás mellett neki a forgalom is központi kérdés. Családi cégében értékesítési vezetőként a piac minden rezdülését követnie kell, ha gyermekei jövőjét is a szeme előtt akarja tartani. Egy magyar környezetben, ahol nem minden korty mézédes. Az egyik legmagasabb szintű létező végzettséget mondhatja magáénak Csanaky Máté, a Pécsett élő...

A fiatal pécsi órás, Remes Ferenc Király utcai, csodás üzletében tényleg megállt az idő

Olyan a helyzet, mintha egy régi filmgyári raktárban egy nyikhaj összekeverte volna a tekercseket a dobozokban. Aztán a kallódó darab, véletlenül, egy évszázad múlva ismét felbukkant volna a vetítőben. A képeken pedig Remes Ferenc órás története peregne. Egy ifjú pécsi polgáré, aki a nagyapjától tanulta el a szakma fortélyait. A Király utcai üzletben minden a múltról üzen, miközben a kvarcórákban azért elemet is cserél a fiatalember. Létezik a szakmának, az órásságnak egyfajta misztikuma. Az apró, néha nagyobb időmérők működése csodálattal tölti el az avatatlan szemlélőket,...

El se tudtuk képzelni, hogy szabadságvágyunkat vérbe fojtják - Dr. Debreczeni Lászlóra emlékezünk

1956-ban a Mecsek volt az utolsó hadszíntér, ahol a szabadságharcosok heteken át nem tették le a fegyvert. A pécsi események egyik vezéralakjára, a két éve elhunyt dr. Debreczeni Lászlóra 2012-ben készített interjúnk felelevenítésével emlékezünk. Élete például szolgálhat napjainkban is.  - Mit jelentett egyetemistaként a sorsdöntő napok részesévé válni?- Sokat gondolkodtam azon, hogy mi lett volna, ha 56-ban nem vagyok egyetemista, és arra jutottam, hogy akkor valószínűleg nem sodródom bele a forradalomba. De október 22-e egy döntő nap volt - a szabadságharc pécsi...

A legendás, pécsi születésű...

A 2018-ban, nyolcvannyolc éves korában elhunyt rádiós legenda, bemondó, tanár, előadóművész, a Magyar Rádió főbemondója pécsi...

Aki öltönyt húz a...

A legmagasabb szintű edzői papírokkal rendelkezik. Megfordult szakvezetőként az élvonalban, de kipróbálta az alsóbb...

Aki ugyan nem volt pécsi,...

Szombaton érkezett a szomorú hír, életének 92. évében elhunyt dr. Gyugyi László villamosmérnök, világhírű Zsolnay gyűjtő, Pécs...

Nem titkolhatta, amit egykoron lehetetlen volt megírni - Havasi Jánosra emlékezünk

Kedden érkezett a szomorú hír, hogy életének 72. évében elhunyt Havasi János Herczeg Ferenc-díjas pécsi újságíró, szerkesztő. Emléke előtt tisztelegve idézzük fel 2021-ben vele készített interjúnkat.    Dombóvárról Pécsre jött, méghozzá a jogi egyetemre. De nem a „mindent" jelentette neki a paragrafusok világa. Egy ifjú hölgy is szerepet játszott a választásában, aki egykoron a tanárképzőre járt. Aztán Havasi János tisztességgel elvégezte a jogi kart, még büntetőbíró is lehetett volna belőle.Ám ha léteznek magasabb hatalmak, azok másképpen döntöttek vele...

Akinek mindig van sütnivalója: Fáncsy Szilvia lángosa az új csarnokban is kelendő

Ha egy lángossütőnél hosszú a sor, annak alapvetően két oka lehet. Vagy lassúak, vagy finom, amit ott kapni lehet. Mivel a pécsi vásárcsarnokban szinte minden a vevők szeme előtt zajlik, hát a sebességre nem lehet panasz. Marad az utóbbi felvetés, a remek tésztából készült pirosra sült étek, ami roppant népszerű. Mindez Fáncsy Szilviának is köszönhető, akinek komoly pörgés idején keze-lába meg nem állhat, mert az éhség, meg a türelem nem baráti fogalmak. Persze, addig jó, amíg sokan állnak a bolt előtt!  A magyar lángos jellemzően nem otthoni műfaj. Ahhoz jár a tömeg, a...

Ezt csak abbahagyni lehet, befejezni nem, vallja Serbakow Tibor ötvösművész

Hosszú az út addig, amíg a raktári fémből műalkotás születik. A fejből a kézen át vezet az út odáig, mire láthatóvá válik egy-egy díszes tárgy. Maga a folyamat az ötvösség mesteri szintje, aminek jeles képviselője Serbakow Tibor. A katolikus egyház számára is készített már fontos vallási eszközöket, amelyeknek esztétikai értük mellett jelentős funkcióik vannak. Alkalmazott művészet ez, ahol fontos a megrendelő érdeke, de azért az alkotó álmai is megvalósulhatnak. Ipari fegyelem és a képzelet szabadsága hoz létre egyedülálló elegyet.  Serbakow Tibor remekiből december 9-én, 17...

Aki vigaszt nyújt a...

A többnyelvűség Horváth Kornél, vagy inkább fráter Damian (képünkön balra) esetében teljesen természetes. Hiszen az egykori...

Katzirz Béla: 70!...

Több fronton is bizonyította rátermettségét. Mégsem határtalan, bár kellő önbizalommal éli hétköznapjait dr. Katzirz Béla...

A pécsi gyermekorvos, dr....

Hosszú-hosszú évtizedekkel ezelőtt, még 1968-ban alakult meg az Egyesült Államokban az Amerikai-Magyar Orvosszövetség, a...

Több mint negyven éve a pályán: amiről Laufer Lászlónak nincs fotója, nem is történt meg

A sport világában, különösen az atléták között nagy tisztelet övezi a tízpróbázókat. Mert mindenben jók, ha nem is tökéletesek. Ilyen a fotósok között kedves kollegánk, Laufer László, a Dunántúli Napló fotóriportere. Neki mindegy, hogy film, vagy digitális képmező, portré, esetleg sport, baleset, tájkép. Bárhová küldték eddig az évtizedek során, mindig jó fotókkal tért vissza a szerkesztőségbe. Ráadásul soha nem szokott panaszkodni, teszi a dolgát, szinte mindenhol ott van, ahol valami érdekes, izgalmas dolog történik Baranyában, vagy távolabbi vidékeken. Ritkán ideges, minden...

Dr. Bányai Elek: a harmincéves Pécs-Baranyai Orvosclubot a hagyományok is éltetik

Nagyon úgy tűnik, műhiba nem történt. Az élet legalábbis ezt bizonyította be. Hiszen a Pécs-Baranyai Orvosclub immár harmincadik évébe lépett. Tehát az alapítók, akik közül már nyolcan sajnos elhunytak, bölcs döntést hoztak, amikor létrehozták társaságukat. Az elnök, dr. Bányai Elek nyugalmazott háziorvos korát meghazudtoló frissességgel tervezi a jövőt.Mert bár a múltjuk szép volt, de az új tagok megnyerése napjaikban nem is olyan egyszerű feladat, mint azt sokan gondolnák. Ennek ellenére azért a mostani tagság aktív, szervezik a saját programjaikat, miközben egyre nyitottabbá...

Egy pécsi nő a pult mögül: Bondra Zsoltné nem kér a kocsmai poltizálásból

Amennyiben valaki évtizedeket húzott le bizonyos vendéglátóipari pultok mögött, annak egy egyetemi pszichológiai tanszéken sok újat már aligha tudnak mondani. Ha ezen állítás némileg túlzó is, azért részben fedi a valóságot. Bondra Zsoltné, született Palotai Teréz nem tanult a felsőoktatásban lélekbúvárkodást, mégis érti a vendégek nyelvét. Ez azonban fordítva nem feltétlenül igaz, mert esetenként nem a füllel, hanem az értelemmel akad gondjuk a feleknek. Ilyenkor azonban mindenki jobban jár, ha a józan ész győz, nem a maligánfok kerekedik felül.   Érthetően, nagy adag...