Nem futó kaland Hűber Róbert életében az étteremvezetés - Nem hagyta ki a ziccert

Minden csak hosszabb-rövidebb idő kérdése. Az például jó 10 percbe tellett Hűber Róbertnek, hogy eldöntse, belecsap a vendéglátóiparba. Mindez azonban immár 26 évvel ezelőtt történt, hát a tanulóéveket már régen maga mögött hagyta. A pécsi Rundó étterem tulajdonos-üzletvezetője a negyed évszázadnál hosszabb periódus alatt jól megtanulta, folyamatosan kell megújulnia körülötte mindennek. Különben kiteheti a „Zárva!" táblát. túl a koronavíruson is.   Saját bevallása szerint, egy új munkaerő jelentkezése esetén jó 10 perc múlva képes megmondani róla, hogy milyen...

Egy kurd fodrász Pécsett: nemcsak a hajat, a magyar poénokat is vágja Abo Hewa

Saját cége reklámarca is lehetne. Mert Abo Hewa haja, illetve szakálla mértani pontossággal van megszerkesztve. A hivatalosan iraki állampolgár, de magát a kurd kisebbség tagjaként meghatározó fiatalember eredetileg ösztöndíjasként, tanulni jött Magyarországra. Az alapdiplomáját meg is szerezte, jelenleg azonban mégis inkább fodrászként dolgozik, saját szalonjában Pécsett. Természetesen abból szintén levizsgázott Budapesten.   Mosolygós, közvetlen ember a dús, fekete hajzattal megáldott, sűrű szakállú Abo Hewa. Mielőtt 2014-ben Magyarországra jött volna, igazán keveset...

Már eltéphetetlen kötelékben dolgozik Velényi Zoltán járőrtársával, Tessy kutyával

Ha kollégáról hallunk, akkor szinte értelemszerűen mindenki egy emberre gondol. De azért ez lehet másképpen is, mint azt Velényi Zoltán és Tessy kutya esete bizonyítja. A rendőr szerint ugyanis ő, meg kiváló képességű ebe egy munkatársi páros. Együtt dolgoznak évek óta, jól ismerik egymás rezdüléseit. Minderről a négylábút nem tudtuk megkérdezni, de hogy nagyon örült a főnöke társaságának, az jól látszott, amikor kijöhetett a kutyák kenneléből.   A kutya olyan, mint a gazdája - szokták mondani. Ezek szerint Tessy céltudatos, eszes, szorgalmas, tele hivatástudattal....

Ha gyorsabbnak születik,...

Az évek során a gyorsasága kopott meg legkevésbé. Erre persze a fanyalgók mondhatják, hogy Réfi Gábor már ifjoncként sem volt...

Nemcsak a kése éles:...

Azért az sokat elárul Kiss Istvánról, ahogyan a húsokról beszélni tud. Nem egy-egy darabot lát bennük, hanem a levágástól az...

Ismét a szorítóban: Hári...

Nevezhetnénk nagy visszatérőnek is. Bár Hári József pécsi önkormányzati képviselő szerint a megyeszékhely mindennapjainak...

Huszonhat éve süti a pécsieknek a lángost a vásárcsarnokban Földesi Annamária

Vásárcsarnok lángossütő nélkül olyan, mint modern búcsú idején a bál estéje pofonmentesen. Szinte elképzelhetetlen! Szerencsére a pécsieknek nem kell lemondaniuk a népies eredetű finomságról. A lángos titkairól viszont kevesen tudhatnak többet, mint Földesi Annamária. Ő immár huszonhat éve keleszti, dagasztja, szaggatja, süti a szép piros, kerekded tésztát a nagy forgalmú, lassan a vásárlóktól búcsúzó vásárcsarnokban. A recept is fontos, bár állítólag a jó falatokban a lélek is benne van.      Csak tonnákban mérhető az a lisztmennyiség, ami az évtizedek...

Nőket és férfiakat is edz a baranyai kézilabdázás fenegyereke, Papec, azaz Papp László

Akár a kézilabdázás „zsiványságát" is oktathatná az együtteseinél Papp László. Hiszen amelyik trükköt nem látta még, azt vélhetően fel sem nagyon találták. Most, a PEAC-nál egyszerre viszi a nőies, illetve a férfias vonalat. Ami azért hálás dolog, mert könnyű lenne csapatos bulikat szerveznie. De a járvány idején erről bölcsen lemondott. Mert vírus közepén az felérne számára egy dupla öngóllal. A kettős közösség érdeke viszont szinte szent számára, így aztán az ismerkedési estet egyelőre elszalasztotta a korábbi dörzsölt irányító.   - Talán nem túlzok, ha azt...

Íme, a legendás bárzongorista, Borisz, aki Pécsett döntötte meg a Guinness-rekordot

„Klasszikus bárzenész" - ma már szinte ismeretlen a fogalom, a foglalkozás kiment a divatból. Egyik képviselője, az orosz származású Borisz Jaksov itt él közöttünk. Neve hallatán sok pécsinek beugrik az egykori Áfium, a sajátos hangulatával, a régi polgári miliőt idéző berendezésével, a füstös félhomály a pislákoló fényekkel, a kalapos csülkös bableves, és persze Borisz, a bárzongorista.   - Miképpen sodorta Pécsre az élet?- Turistaként jöttem Magyarországra, és itt ragadtam. Egy idő után nem is akartam már visszamenni - mesélte orosz akcentusával Borisz...

Egy esztendeje él...

Mindenki akkor jár a legjobban, ha Kakas János határozottan a sarkára áll. A jobb sarkára. A jó sarkára! De valljuk be, az...

Űrhajósi magasságokig...

Az első magyar kozmonauta, Farkas Bertalan mintegy 300-350 kilométer magasra repült, amikor ellipszis alakú pályán elérte a...

Az utolsó futballmohikán,...

Egy pécsi futballgeneráció utolsó élő tagja Szőcs János (archív képünkön balra). Az első NB I.-es mérkőzésén a Pécsi Dózsa...

Hoppál Hunor a tévében pörköl oda a kettős mércét alkalmazó libernyákoknak

A nemrég indult - vállaltan konzervatív, nemzeti értékrendet képviselő - Pesti TV-ben dolgozik társműsorvezetőként és szerkesztőként Hoppál Hunor. A pécsi országgyűlési képviselő, Hoppál Péter fia a lapunknak adott interjúban többek közt arról beszélt, a jobbközép oldalnak is van ajánlata a fiatalok felé. Szerinte menő az értékvédelem, a család, a nemzet és az Istenben való hit. A Libernyákok című műsorban erre igyekeznek rámutatni. - Gyakori téma otthon a politika? - Édesapám munkája egyfajta indítópont volt, ám otthon a politika nem kerül gyakrabban szóba a mindennapi...

Hüllőket gyógyít Gajcsi Dóra állatorvos, de kényszerből néha embereket is kezelésbe vesz

A beteg állatok mintha türelmesebbek lettek volna, mint az egészségesek szoktak lenni. Legalábbis ezt a látszatot keltették Pécsett, a Király utcai rendelőben. Ott, ahol dr. Gajcsi Dóra rendel, talán azt érezték, értő kezek közé kerültek. Bár a hüllők fejébe nehezen lehet belelátni, de a kutyák higgadtan vártak a sorukra, ezzel nyugtatva a túlságosan aggódó gazdájukat. Ilyen párosok esetén ugyanis esetenként kettős terápia szükséges.  - Elsőnek mindjárt számoljunk le egy rossz képzettársítással. Nem csak nagydarab férfiak választhatják az állatorvosi hivatást. Ennek két lábon...

Lazacos? Kéksajtos? A pécsi csokimester, Kántor Éva fantáziát is kever a tégelyekbe

Léteznek a megszokott ízek, színek, töltelékek a csokoládék világában. Meg olyanok, amiket Kántor Éva talált ki, néha bizony elég komoly „fantáziát is belekeverve" a tégelyekbe. Természetesen a klasszikus hagyományokat nem lehet teljesen felrúgni, de lelhetők olyan utak, amerre a szakma még nem kalandozott el. Mindig érdemes kísérletezni, bár kockázatokat is rejt egy boszorkánykonyha.   Ha csokoládékról, kakaóbabokról esik szó, akkor bizony a csokikért rajongó hölgy felélénkül. Érződik minden mondatán, nagyon szeret foglalkozni a témával, amiben alaposan el is...